Holzfassgereifte Whiskyflasche der Edition 008, gefüllt mit bernsteinfarbenem Whisky, der Ex‑Bourbon- und sächsischen Regent‑Rotweineinfluss vereint.

Sächsischer Whisky Edition 008 – Sächsisches Regentfass

46,00 €131,43 €/Liter

Unser Sächsischer Single Malt mit Regent‑Rotwein‑Finish reifte zunächst drei Jahre in Ex‑Bourbonfässern und erhielt anschließend ein vierjähriges Finish in einem Fass, das zuvor mit sächsischem Regent‑Rotwein belegt war. So entsteht ein kraftvolles, intensives Aromenspiel, in dem die Fruchtigkeit des Rotweins und die Struktur des Whiskys harmonisch zusammenspielen.

In der Nase:
Sofort zeigen sich reife Pflaumen, Hibiskustee und süße dunkle Kirschen. Zimt und weitere winterliche Gewürze runden das Profil ab und verleihen dem Regent-Fass Whisky eine warme, fast an eine Backstube erinnernde Note.

Am Gaumen:
Würzige und holzige Eindrücke setzen einen markanten Auftakt, während ein Hauch grüne Chili für eine frische Nuance sorgt. Deutlich herausgearbeitete Tannine vom Regent‑Fass geben dem Whisky Struktur und Präsenz. Fruchtige Anklänge von Rosinen und Pflaumen bleiben im Hintergrund und unterstreichen das gesamte Weinspiel.

Der Sächsischer Whisky aus dem Regent‑Fass eignet sich ideal für alle, die die klassische Fassreifung eines Single Malts mit dem charakteristischen Einfluss eines sächsischen Regent‑Rotweins kombinieren möchten.

Zu jeder Flasche erhalten Sie eine edle Präsenthülse.

Vorrätig

Beschreibung

Für diese Sonderedition arbeiten wir mit einem regionalen Regentwein‑Fass, das wir gezielt für unsere Whiskyreifung vorbereitet haben.
Wie bei allen unseren Whiskys stammt die Maische aus der Löbauer Bergquell Brauerei, destilliert wird in Kirschau, gelagert wird in Lausitzer Granitkellern. Martin begleitet den gesamten Prozess: Auswahl der Fässer, Dauer der Vorbelegung und das anschließende Finish. Durch seine Ausbildung als Brauer und Mälzer und seine Erfahrung mit unterschiedlichen Fassarten kann er den Einfluss des Rotweins gezielt steuern. Das Ergebnis ist ein Whisky, der klar als Sächsischer Whisky erkennbar bleibt, aber mit einem eigenständigen, sächsischen Rotweinfass‑Charakter.

Wissenswertes über Regent

Regent ist eine moderne, pilzwiderstandsfähige Rotweinrebsorte, die dank ihrer robusten Eigenschaften besonders nachhaltig angebaut werden kann. Sie liefert tiefrote, fruchtbetonte Weine mit Aromen von Kirsche, Johannisbeere und dunklen Beeren, weichen Tanninen und angenehm milder Säure.

Erfahren Sie hier mehr über die Herstellung unseres Sächsischen Whiskys.

Zusätzliche Informationen

Menge

35 cl
limitierte Auflage
Alkoholgehalt

46,0 % vol.
Altersbeschränkung

Der Erwerb und Konsum dieses Produkts ist für Kinder und Jugendliche unter 18 Jahren verboten.
Cocktail "Beeren-Rotwein-Sour"
  • 5 cl Edition 008
  • 2 cl Zitronensaft (frisch gepresst)
  • 1,5 cl einfacher Zuckersirup
  • 4–5 Himbeeren oder Brombeeren (frisch oder püriert)
  • Eiswürfel
  • Beeren zum Garnieren

Das könnte dir auch gefallen …