Beschreibung
Wissenswertes über die Erdbeere
Die Königin der Beeren kennen wir bestimmt alle. Auch wenn sie keine Beere, sondern eine Nuss ist. Ihren Ursprung hat die Erdbeere in Amerika. Gezüchtet wird sie für den Gartengebrauch seit Ende des 19. Jahrhunderts. Erdbeeren schmecken je nach Sorte sehr unterschiedlich, gemeinsam haben alle ihren geringen Kaloriengehalt, die gesunden Vitamine und Mineralstoffe.
Die Erntezeit beginnt im Mai und endet meist im Juli. Wobei einige Sorten noch bis in den Spätsommer hinein Früchte tragen.
Die Verwendung der Erdbeere ist vielfältig. Ob pur, als Marmelade, Spirituose, Saft oder zahlreiche Desserts.
