Beschreibung
Bei der Herstellung unseres Stachelbeere – Geist verwenden wir eine ausgewogene Mischung aus voll- und halbreifen Beeren. Dadurch kommen die typischen Stachelbeeraromen besonders zur Geltung und erzeugen einen intensiv fruchtigen Geschmack.
Dieses Destillat ist eine echte Rarität und nicht nur für Fans von Stachelbeeren zu empfehlen.
Wissenswertes über die Stachelbeere
Die Stachelbeere ist ein Strauch, der durch seine dornigen Triebe gekennzeichnet ist – entgegen der häufigen Annahme sind es keine Stacheln, sondern Dornen. Seit dem 16. Jahrhundert zählen Stachelbeeren zu den bewährten Gartenpflanzen Europas und werden wegen ihrer Widerstandsfähigkeit geschätzt.
Die Beeren enthalten viele wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamine, vor allem Vitamin C, Mineralstoffe und Ballaststoffe. Ihr Geschmack kann von herb-säuerlich bis süßlich variieren und macht sie zu einer beliebten Zutat in der Küche. Außerdem sind Stachelbeeren sehr vielseitig: Sie werden als frisches Obst gegessen, zu Marmeladen und Gelees verarbeitet, in Kuchen verwendet oder zu Säften und Likören verarbeitet. Die Stachelbeere ist somit ein traditionelles, gesundes Obst mit einzigartigem Geschmack und langer Geschichte.
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