Beschreibung
Als Grundlage für diesen winterlichen Likör dient echter Jamaica-Rum. In diesem werden getrocknetes Obst und weihnachtliche Gewürze, wie Zimt, Vanille und Zitrusschalen, eingelegt.
Wissenswertes über Trockenobst
Das Trocknen von Obst ist die älteste Methode zum Konservieren von Lebensmitteln. Noch bis Mitte des letzten Jahrhunderts war Trockenobst eine der wichtigsten Vitaminquellen im Winter, deshalb sind z. B. getrocknete Apfelscheiben oder Aprikosen typische Weihnachtsleckereien.
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