Beschreibung
Die Lagerung der Sonderedition 002 erfolgte zwei Jahre in Ex-Bourban Fässern, um sein einjähriges Finish im 300 Liter Spätburgunder Weinfass von Rainer Götze aus Dresden zu erhalten. Insgesamt sechs Jahre lang reifte vorher in diesem Sächsischen Eichenfass Wein.
Wissenswertes über Rainer Götze
Rainer Götze ist der einzige Böttcher in Sachsen. Die Böttcherei Götze besteht seit 1889 und ist nun in die siebte Generation übergegangen. Neben Holzfässern hat Rainer Götze seinen eigenen Weinberg. Jedes Jahre stellt er etwa 2000 Flaschen Wein her. Die Weine sind markant und reifen in jahrzentealten Eichenholzlagerfässern.
Unser Know-How
- Martin ist gelernter Brauer und Mälzer
- hat langjährige Erfahrung in der Destillation
- hat den Charakter seiner Heimat im Whisky einfließen lassen
Erfahren Sie hier mehr über die Herstellung unseres Sächsischen Whiskys.