Beschreibung
Die Gurke gehört botanisch zur Familie der Kürbisgewächse und stammt ursprünglich aus dem Raum Indien, von wo aus sie sich über den Mittelmeerraum nach Europa verbreitet hat. Heute ist sie eines der beliebtesten Gemüse der Welt und besteht zu rund 97 Prozent aus Wasser, weshalb sie als besonders kalorienarm und erfrischend gilt.
Die grünen Gurken für diesen Gin stammen aus der regionalen Gärtnerei Quiel in Malschwitz bei Bautzen, wo von Februar bis in den Sommer hinein frische Gurken geerntet werden. Die Sorte „Shakira“ gilt dort als besonders robust und ertragreich und steht für knackige Qualität, die sich im aromatischen Profil dieses Gins widerspiegelt.
